छोटी इलायची, बड़े फायदे! मसालों की रानी : डॉ अनिल जगन्नाथ

– स्वाद से लेकर सेहत तक की साथी – जब भी किसी मिठाई में खुशबू आती है, जब भी किसी चाय में ताजगी का एहसास होता है-उसका श्रेय अक्सर एक छोटे से मसाले को जाता है, जिसे हम सभी जानते हैं- छोटी इलायची। पर क्या आप जानते हैं कि यह केवल स्वाद और सुगंध तक ही सीमित नहीं है? आयुर्वेदिक दृष्टिकोण से इलायची एक दिव्य औषधि है, जो अनेक रोगों को दूर करने में सक्षम है। छोटी इलायची: परिचय वैज्ञानिक नाम: Elettaria cardamomum सामान्य नाम: इलायची, हरी इलायची, छोटी इलायची उत्पत्ति:…

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